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 Du champ de blé à la farine
- 2003
Wakou
172, juillet 2003
p. 20-21 
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 Les moulins, un patrimoine à conserver
- 2001
BTJBibliothèque de Travail Junior
469, septembre 2001
p. 2-25 
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 Le pain, tradition et innovation
- 1994
La documentation par l'image
supplément 42, février 1994
p. 2-31 Bibliogr.
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