Résumé :Le progrès technologique a fait disparaître la plupart des moulins de notre enfance. Redécouvrons ce patrimoine en visitant les derniers moulins : moulins à eau douce, moulins à vent, moulins à vent et moteur, moulins à marée... témoignages de notre passé. Infos et localisation exemplaire(s)Code barre = 016385 : Centre de Ressources Documentaires
Résumé :Le pain bénéficie aujourd'hui de technologies de pointe. Plus encore que sa fabrication, ce sont l'étude de sa consommation et de sa commercialisation qui peuvent servir de point de départ à l'éducation à la consommation des élèves de primaire. Infos et localisation exemplaire(s)Code barre = 010221 : Centre de Ressources Documentaires