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Nuage de mots
art culinaire habitat préparation des repas quartier sociologie vie quotidienne
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livre
1
MAYOL Pierre
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Descripteurs
Descripteurs : habitat · quartier · préparation des repas · vie quotidienne · art culinaire · sociologie
Résumé : Les auteurs développent une socio-histoire des arts de faire, à partir de micro-histoires qui passent de la sphère privée (faire-la-cuisine, arts de nourrir) à la spère publique (la pratique du quartier, ici un espace ouvrier la Croix-Rousse) et l'espace propre de l'habitat.
Infos et localisation exemplaire(s)
Code barre = 001155 : Centre de Ressources Documentaires - Cote = I7.DEC