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chimie culture populaire culture scientifique et technique enseignement scientifique goût recette culinaire science expérimentale vulgarisation scientifique étude critique
Type de documents
article de périodique
1
livre
1
THIS Hervé
0sélectionnée(s)
/
2 réponse(s)

Descripteurs
Descripteurs : culture scientifique et technique · vulgarisation scientifique · culture populaire
Résumé : Les auteurs analysent avec humour quelques idées reçues célèbres en confrontant les certitudes scientifiques aux embarrassantes convictions de la sagesse populaire.
Infos et localisation exemplaire(s)
Code barre = 000434 : Centre de Ressources Documentaires - Cote = P1.DUF

 Les ateliers expérimentaux du goût
THIS Hervé - 2002
Grand N
n°70, 2002
p. 63-77 
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Descripteurs
Descripteurs : enseignement scientifique · chimie · recette culinaire · étude critique · science expérimentale · goût
Niveau : CP · CE1 · CE2 · CM1 · CM2 · Cycle 2 · Cycle 3
Résumé : Ces ateliers font entrer la chimie à l'école via la cuisine et bien d'autres activités... Aperçu.
Infos et localisation exemplaire(s)
Code barre = 017720 : Centre de Ressources Documentaires