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betterave à sucre
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indiens d'amérique
industrie sucrière
lecture de l'image
maladie de la nutrition
Type de documents
article de périodique
3
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-
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:
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##reservable_synthese##
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betterave à sucre
0
sélectionnée(s)
/
3
réponse(s)
Date de catalogage
Pertinence
D'où vient le sucre ?
-
2005
Wakou
n°
191, février 2005
20-244-11
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Descripteurs
Descripteurs :
sucre
·
industrie sucrière
·
betterave à sucre
·
canne à sucre
Résumé :
La transformation de la betterave ou de la canne en sucre.
Infos et localisation exemplaire(s)
Code barre =
020154 : Centre de Ressources Documentaires
Le sucre
-
2003
TDC
Textes et Documents pour la Classe
n°
854, avril 2003
52 p.
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Descripteurs
Descripteurs :
betterave à sucre
·
canne à sucre
·
Brésil
·
Indiens d'Amérique
·
traite des noirs
·
Antilles
·
maladie de la nutrition
·
diabète
·
lecture de l'image
Résumé :
Le sucre n'a cessé d'attiser les convoitises au long des siècles. Aujourd'hui encore très recherché, il est mis au banc des accusés par les nutritionnistes et absous par les amateurs de la saveur sucrée. Présentation d'un produit largement plébiscité.
Infos et localisation exemplaire(s)
Code barre =
018500 : Centre de Ressources Documentaires
http://www.beghin-say.fr
http://www.liste-hygiene.org
http://www.legout.com
http://www.les-enfants-du-gout.com
http://www.cefs.org
Fabriquer du sucre de betterave
-
2002
BTJ
Bibliothèque de Travail Junior
n°
473, janvier 2002
p. 22-25
Bibliogr.
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Descripteurs
Descripteurs :
sucre
·
betterave à sucre
Infos et localisation exemplaire(s)
Code barre =
016828 : Centre de Ressources Documentaires
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