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JANSSENS Annie

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Cultiver le goût et l'odorat : prévenir l'obésité enfantine dès 2 ans 1/2

DRUART Delphine · JANSSENS Annie · WAELPUT Michelle De Boeck, Outils pour enseigner - 2005
90 p. Bibliogr.

Descripteurs

Descripteurs : goût · odorat · école maternelle
Mots-clés : éducation sensorielle
Niveau : PS · MS · GS · Cycle 1

Résumé : Aujourd'hui, en Belgique et en France, 19 % des enfants entre 9 et 12 ans sont considérés comme en surpoids ou obèses. C'est une épidémie mondiale qui atteint, à ce jour, un milliard de personnes dans le monde... L'Ecole, lieu de vie et de santé a le devoir de lutter contre les mauvais comportements alimentaires. Comment peut-on exercer le sens du goût et de l'odorat chez le jeune enfant ? Comment exploiter en classe des projets sollicitant l'exercice de ces sens négligés ? Comment mener des expériences amusantes et créer des " livres à goûter et à sentir " ? Comment créer des jeux destinés à affiner les discriminations olfactives et gustatives ?

Infos et localisation exemplaire(s)

Code barre = 020455 : Centre de Ressources Documentaires - Cote = P31.DRU

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