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perception gustative

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perception gustative perception olfactive perception visuelle perception auditive fonction sensorielle goût langage perception tactile image intelligence

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livre

article de périodique

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9 réponse(s)

Découvrir les cinq sens avec des albums

LAURENT Béatrice CRDP de Franche-Comté, L'école maternelle pour... - 2013
98 p. Bibliogr.

Descripteurs

Descripteurs : perception visuelle · perception tactile · perception olfactive · perception gustative · perception auditive · livre d'images · audition · goût · odorat · toucher · vision · fonction sensorielle

Résumé : Avec Jeu les yeux fermés (en petite section), Jeu de loup, 7 souris dans le noir (en moyenne section), Mademoiselle Princesse ne veut pas manger et Le mangeur de sons (en grande section), les enfants questionnent et affinent successivement leurs perceptions du toucher, de l’odorat, de la vue, du goût et de l’ouïe.

Infos et localisation exemplaire(s)

Code barre = 028337 : Centre de Ressources Documentaires (fonds pédagogique) - Cote = P21.LAU

Le goût

- 2011
TDCTextes et Documents pour la Classe
n°1022, 15 octobre 2011
bibliogr.

Descripteurs

Descripteurs : goût · fonction sensorielle · organe des sens · perception gustative · plaisir · gastronomie · alimentation · comportement alimentaire · comportement social · vocabulaire
Niveau : CP · CE1 · CE2 · CM1 · CM2 · Cycle 2 · Cycle 3

Résumé : Ce que nous appelons « goût » est un processus complexe qui fait intervenir des mécanismes sensoriels multiples, mais aussi des facteurs sociaux et psychologiques, personnels et collectifs, déterminants dans nos préférences ou nos rejets alimentaires.
L'enfant face aux aliments. Les fonctions sociales et hédoniques de l'alimentation. L'impact de la culture et de l'époque. Aromaticien : un métier pour donner du goût aux aliments. Comment exprimer les saveurs avec des mots ? Poster : les mots du goût.

Infos et localisation exemplaire(s)

Code barre = 026280 : Centre de Ressources Documentaires (périodiques)

Les sens et les odeurs

SIKSOU Maryse - 2011
Le journal des psychologues
n°285, mars 2011
p. 30-57 Bibliogr.

Descripteurs

Descripteurs : fonction sensorielle · perception auditive · perception gustative · perception olfactive · perception visuelle · vieillissement · vieillesse

Résumé : Pourquoi le sens commun nous attribue-t-il cinq sens alors que les sensations liées à chacun d'entre eux sont très variées ? Ce que nous percevons de nos sens diffère des caractéristiques physiques des stimuli qui nous entourent : nos gènes, nos expériences passées, notre état attentionnel actuel, modulent nos perceptions. Aussi, plusieurs points de vue sont convoqués ici pour envisager les énigmes posées par l'audition et l'olfaction.

Infos et localisation exemplaire(s)

Code barre = 025891 : Centre de Ressources Documentaires (périodiques)

1001 idées pour les maternelles. Volume 1

Dorance Sylvia · Sultan Virginie · Filleul Christiane · Guillaumond Françoise Magnard, 1001 idées pour la classe - 2008
301 p.

Descripteurs

Descripteurs : corps humain · récit · eau · jeu · musique · goût · perception gustative · citoyenneté · cour de récréation · technologie : discipline · démarche scientifique · arts plastiques : discipline · langage
Mots-clés : éducation à la citoyenneté
Niveau : PS · MS · GS · Cycle 1

Résumé : Une série de fiches pratiques pour chacun des dix thèmes proposés. Le corps et ses représentations, créer une histoire, jouer avec l'eau, on connaît la musique, miam ! le goût, l'enfant citoyen, en avant la technique, une mascotte pour quoi faire ?, tu m'fais rire, la récréation la cour.

Infos et localisation exemplaire(s)

Code barre = 023600 : Centre de Ressources Documentaires (fonds pédagogique) - Cote = C32.GUI

Les cinq sens

- 2008
L'atelier des images et des sons
n°59, mars 2008
20 p. + 5 posters + CD

Descripteurs

Descripteurs : nature morte · portrait · toucher · odorat · goût · audition · vision · perception gustative · perception olfactive · perception tactile · perception visuelle · sensation · perception auditive · arts plastiques : discipline · musique · interdisciplinarité · lecture de l'image
Niveau : PS · MS · GS · Cycle 1

Résumé : Invitation aux explorations tactiles, sonores, gustatives, olfactives et visuelles. Posters : Bleu Pacifique de Sylvie Weber ; Nature morte aux fruits de JanDavidsz de Heem ; Duck and just inTime the Tour Bus Lady Shouted de Tom Christopher ; Maggie de Chuck Close ; Le déjeuner des Canotiers. Contenu CD : j'aime toucher à tout, sur la place du marché, cacophonie dans la ville, avec mes yeux, les vacances à Royan, illustration sonore : le Déjeuner des Canotiers, versions play-back des chansons.

Infos et localisation exemplaire(s)

Code barre = 030287 : Centre de Ressources Documentaires (périodiques)

Psychologie cognitive : cours et exercices

LIEURY Alain Dunod, Psycho sup - 2004
547 p. Bibliogr., index des notions

Descripteurs

Descripteurs : mémoire · psychologie cognitive · behaviorisme · perception auditive · perception de l'espace · perception du temps · perception gustative · perception olfactive · perception tactile · apprentissage cognitif · processus cognitif · mémoire · vieillissement · rythme biologique · sommeil · attention · conscience · langage · développement du langage · image · intelligence · motivation · sentiment · personnalité · affectivité

Résumé : La psychologie : histoire et grands domaines. La perception. L'apprentissage. La mémoire. Chronopsychologie et attention. Langage et image. L'intelligence. Motivation, émotion et personnalité.

Infos et localisation exemplaire(s)

Code barre = 022129 : Centre de Ressources Documentaires - Cote = H4.LIE

Manuel de psychologie générale

LIEURY Alain Dunod- 1995
263 p. Bibliogr., Index

Descripteurs

Descripteurs : besoin : motivation · hérédité · image · intelligence · langage · mémoire · motivation · perception · perception de l'espace · perception gustative · perception olfactive · perception visuelle · personnalité · processus cognitif · psychologie · sentiment · théorie de l'apprentissage

Résumé : La psychologie : histoire et grands domaines. La perception. L'apprentissage. La mémoire. Langage et image. L'intelligence. Motivation, émotion et personnalité.

Infos et localisation exemplaire(s)

Code barre = 004065 : Centre de Ressources Documentaires (fonds pédagogique) Cote - H1.LIE : Exclu du prêt

Exercices et QCM de psychologie générale

LIEURY Alain Dunod, Exercices et QCM - 1995
156 p.

Descripteurs

Descripteurs : psychologie · auto-évaluation · besoin : motivation · hérédité · image · intelligence · langage · mémoire · motivation · perception · perception de l'espace · perception gustative · perception olfactive · perception visuelle · personnalité · processus cognitif · psychologie · sentiment · théorie de l'apprentissage

Résumé : Outil d'auto-évaluation des connaissances en psychologie générale. Domaines traités : histoire et grands domaines, la perception, l'apprentissage, la mémoire, langage et image, l'intelligence, motivation, émotion et personnalité.

Infos et localisation exemplaire(s)

Code barre = 004077 : Centre de Ressources Documentaires - Cote = H1.LIE

L'aube des sens : ouvrage collectif sur les perceptions sensorielles foetales et néonatales

HERBINET Etienne · BUSNEL Marie-Claire Stock, Cahiers du nouveau-né - 1981
413 p.

Descripteurs

Descripteurs : petite enfance · foetus · perception · fonction sensorielle · perception visuelle · perception tactile · perception gustative · perception auditive

Infos et localisation exemplaire(s)

Code barre = 004131 : Centre de Ressources Documentaires - Cote = H21.AUB

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